Dieta vegana é eficaz para o ganho de massa muscular

Uma dieta (emagreça com o Tecnonutri) vegana pode ser tão eficaz para o ganho de massa magra e de força muscular quanto uma alimentação que inclui proteína animal. Esta é a conclusão de um estudo que comparou o efeito de treinos de força (musculação) em voluntários que mantiveram dietas onívoras (que inclui carnes e vegetais) e veganas (só vegetais) consideradas equilibradas.

Como funcionou o estudo

O estudo foi publicado na revista Sports Medicine e é fruto do mestrado de Victoria Hevia-Larraín, bolsista da FAPESP. Nele, um total de 38 jovens adultos saudáveis – sendo 19 onívoros e 19 veganos – foram monitorados por 12 semanas. Além dos treinos desenhados para o ganho de massa e força muscular, os voluntários seguiram dietas mistas (com fontes proteicas animais e vegetais). Ou, então, exclusivamente à base de plantas. Mas ambas com o teor indicado de proteína (1,6 grama por quilo corporal por dia).

Como resultado, ao final dos três meses, não foi verificada diferença no percentual de ganho de massa e força muscular entre os indivíduos veganos e onívoros.

Fonte

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