INGREDIENTES PARA 2 PESSOAS:

– 80g de massa esparguete

– 1 chávena almoçadeira de miolo de camarão

– 1 pedaço de alho francês

– 8 pimentos padron

– 2 raminhos de salsa

– 2 dentes de alho

– 2 colheres de sopa de azeite

– curcuma qb

– paprika qb

– erva provence qb

– sal qb

Coza a massa em água com uma pitada de sal. Pique a salsa e os alhos, corte o alho francês e os pimentos em rodelas. Coloque tudo no wok, junte o miolo de camarão, adicione o azeite e tempere com curcuma, paprika, sal e erva provence a gosto. Leve a lume baixo e deixe saltear até os vegetais cozinharem. Junte a massa e deixe saltear mais um pouco.

Daqueles pratos maravilhosos para partilhar! 

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